Tissu alimentaire

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Merci les abeilles est spécialiste du tissu alimentaire. 

 

Nos tissus alimentaires certifiés respectent en effet tous les normes européennes et suisses pour qu'un tissu soit en contact avec des aliments. Nos tissus alimentaires sont testés en laboratoire par les fabricants et nous pouvons vous fournir une attestation d'alimentarité.

Le tissu alimentaire : une alternative écologique pour conserver et transporter vos aliments

Peut-être avez-vous déjà entendu parler de beewraps, une alternative écologique à l’emballage en film plastique qui permet à l’aide d’un tissu enduit de cire d’abeille d’emballer les aliments ? 

Sac à pain, sac à pâtes, tote bag : nous utilisons régulièrement du tissu alimentaire sans même le savoir. 

Chez Merci Les Abeilles, nous nous sommes spécialisés dans ce type de tissu depuis 2017 tant ses avantages sont bénéfiques pour l’environnement, mais aussi pour la santé du consommateur.

Qu’est-ce que le tissu alimentaire ?

Un tissu considéré comme un tissu alimentaire répond au principe d’inertie des matériaux. En d’autres termes, ce type de tissu ne présente aucun risque pour la santé lorsqu’il rentre en contact avec des denrées alimentaires. Aucune modification dans la composition des aliments ne pourra ainsi être entraînée par ce contact. 

En 2004, une règlementation de l’Union européenne est mise en vigueur sur ce sujet important pour la sécurité sanitaire de toutes et tous. Grâce à cette règlementation, les fournisseurs peuvent aujourd’hui prouver que leurs matériaux ne présentent aucun risque lorsqu’ils sont en contact avec des aliments.

Les tissus répondant à cette norme sont bien sûr importants sur le plan sanitaire et éthique, mais aussi sur le plan écologique.

Chez Merci les abeilles nous proposons plusieurs types de tissus alimentaires dont les tissus alimentaires en coton, les tissus PUL alimentaires unis et les tissus PUL alimentaires imprimés.

Qu’est-ce que le tissu PUL alimentaire ?

Si le coton est un tissu bien connu, le PUL en revanche l’est bien moins. PUL est l’abréviation de Polyuréthane Laminate. Ce tissu laminé est créé grâce à un film très fin de polyuréthane qui est collé sur le tissu grâce à la chaleur, la pression et l’adhésif.

Le PUL alimentaire est un tissu à la fois imperméable et respirant. Ainsi, le tissu PUL ne laisse pas passer l’eau, mais sa structure moléculaire lui permet de laisser passer la vapeur d’eau. À ce titre, il est idéal pour conserver les aliments. 

À quelles occasions utiliser le tissu alimentaire ?

En quoi le tissu alimentaire peut vous être utile au quotidien ? Premièrement, il vous permet d’utiliser une alternative au film plastique pour conserver les aliments dans votre réfrigérateur tout comme le beewrap (tissu recouvert de cire d’abeille).  

À l’aide de tissu alimentaire, il est également possible de confectionner des sacs pour transporter les aliments (fruits, légumes, etc.) ou des sacs pour les conserver (sac à pain, sac à pâtes, etc.). Il est également possible de réaliser des sacs à brassage (brew bag), des filtres à café ou à thé réutilisables, des lunch bags, des pochettes sandwich, des charlottes alimentaires ou bien encore des sacs à vrac.

Pourquoi utiliser du tissu alimentaire ?

Vous vous demandez en quoi le tissu alimentaire pourra vous être utile ? Les tissus alimentaires représentent une alternative zéro déchet qui pallient aux déchets plastiques puisque ces tissus sont lavables en machine et ainsi réutilisables. 

Si vous ne souhaitez pas confectionner des beewraps vous-même à l’aide de cire d’abeille, le PUL alimentaire est notamment une très bonne alternative. Grâce au tissu alimentaire, fini l’utilisation du film plastique étirable jeté après chaque utilisation. Fini également les tupperwares en plastique. 

Comment coudre du tissu alimentaire ?

Pour ne pas risquer de compromettre l’imperméabilité du tissu alimentaire, il faut éviter de faire des trous dedans. Aussi, il est donc important de le piquer le moins possible pour éviter les fuites. 

Afin d’éviter ce problème, nous vous recommandons d’utiliser une aiguille fine (la taille 70 est idéale). Utilisez également des pinces prodige pour maintenir les tissus en place. La longueur des points sur votre machine à coudre doit également être ajustée. Enfin, privilégiez plutôt le fil polyester plutôt que le fil en coton pour coudre vos réalisations avec du tissu alimentaire.

Comment laver du tissu alimentaire ?

Pour pouvoir préserver la qualité du tissu le plus longtemps possible, nous vous recommandons de laver le tissu alimentaire en machine à une température maximale de 40 degrés. Le PUL standard peut-être lavé à 90 degrés, mais le PUL alimentaire est plus sensible. 

Si vous souhaitez rester dans une démarche écologique, vous pouvez également limiter les lavages en machine en passant uniquement un coup d’éponge sur le tissu. Cela préservera dans le même temps la qualité du tissu alimentaire. 

De quoi sont constitués vos tissus alimentaires?

Nous avons plusieurs sortes de tissus alimentaires: les tissus alimentaires en coton, les PUL alimentaires unis et les PUL alimentaires imprimés. Tous ont été testés en laboratoire et sont conformes aux normes européennes. 

Vos tissus alimentaires sont-ils certifiés?

Tous nos tissus alimentaires sont certifiés pour le contact alimentaire, mais ils sont aussi certifiés Oeko-tex. Le label écologique Oeko-tex garantis qu'ils sont exempts de substances nocives pour la peau ou pour l'environnement. 

Le label Oeko-tex certifie-t-il un tissu alimentaire?

Le label Oeko-tex n'a absolument rien à voir avec l'alimentarité d'un tissu! Oeko-tex garantit les encres et la non-nocivité du tissu pour la peau et l'environnement. En aucun cas cela signifie qu'un tissu Oeko-tex est alimentaire. De même un tissu alimentaire n'est pas forcément Oeko-tex. 

Chez Merci les abeilles, tous nos tissus alimentaires sont certifiés Oeko-Tex, mais attention à ne pas confondre : le label Oeko-Tex n’a pas de lien avec le contact alimentaire, il garantit simplement que le tissu est exempt de substances nocives pour la peau et l’environnement. 

Quel label certifie les tissus alimentaires?

Il n'existe aucun label garantissant qu'un tissu est alimentaire. En absence d'un label spécifique, il faut s'assurer que les tissus sont conformes à la norme du pays et réaliser des tests en laboratoire pour le prouver. En Suisse, ils doivent respecter l'ordonnance du Département fédéral de l'intérieur du 16 décembre 2016 sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (Ordonnance sur les matériaux et objets, RS 817.023.21). En Europe, les normes européennes concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires sont détaillées dans le règlement (CE) n° 1935/2004